¿Estás depre?, ¿llueve? ... bueno sea lo que sea estas galletas te van hacer sentir mucho mejor y si no son para ti, vas ha ser la persona maravillosa por unos momentos.
INGREDIENTES
- 100gr chocolate negro (70% sólido de cacacao)
- 125gr mantequilla
- 125gr azúcar
- 1 huevo
- 150gr harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 30gr cacao puro
- 1/2 cucharadita de sal
- 150gr de chocolate con leche en trocitos pequeños
ELABORACIÓN
- Precalentar el horno a 180º
- derretir el chocolate y la mantequilla, (yo lo hago en el microondas a la mínima fuerza).
- Con máquina de varillas incorporar el huevo al chocolate, hacerlo hasta que la masa sea más pálida y sólida (unos 3 min)
- Añadir la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato. Mezclar bien.
- Agregar el chocolate troceado
- Haz bolitas o ayúdate con una cuchara. Poner en una bandeja con un papel de hornear.
- Hornear unos 8 min.
- Deja reposar antes de mover las cookies de la bandeja
Gracias a esta receta, tengo a mi familia política metida en el bolsillo!!!!
ResponderEliminarGraicas ARINA!!!